Santacana Reserva Brut Copper Label
Lys stråfarve, noter af honning, hvide æble, kirsebærblomst og ristede nødder. Små fine bobler som afgives elegant og harmonisk. Vinen er tilsat en lille mængde “ekspeditionslikør” for at opnå en afbalanceret cava.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Jané Santacana
Druer: Macabeu (70%) | Parellada (10%) | Xarello (20%)
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Honning | Hvide æbler | Kirsebærblomst | Rristede nødder
På tungen: Moderat syre | små og vedvarende bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Paella | Risotto | Ceviche | Sushi | Rimmet laks | Rogn | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste
Bedømmelser: Sølv (International Wine Awards 2023) | 90 point (Guia Premium 2022 )
Lys stråfarve, noter af honning, hvide æble, kirsebærblomst og ristede nødder. Små fine bobler som afgives elegant og harmonisk. Vinen er tilsat en lille mængde “ekspeditionslikør” for at opnå en afbalanceret cava.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Jané Santacana
Druer: Macabeu (70%) | Parellada (10%) | Xarello (20%)
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Honning | Hvide æbler | Kirsebærblomst | Rristede nødder
På tungen: Moderat syre | små og vedvarende bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Paella | Risotto | Ceviche | Sushi | Rimmet laks | Rogn | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste
Bedømmelser: Sølv (International Wine Awards 2023) | 90 point (Guia Premium 2022 )
Lys stråfarve, noter af honning, hvide æble, kirsebærblomst og ristede nødder. Små fine bobler som afgives elegant og harmonisk. Vinen er tilsat en lille mængde “ekspeditionslikør” for at opnå en afbalanceret cava.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Jané Santacana
Druer: Macabeu (70%) | Parellada (10%) | Xarello (20%)
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Honning | Hvide æbler | Kirsebærblomst | Rristede nødder
På tungen: Moderat syre | små og vedvarende bobler
Passer til: Tapas | Antipasti | Paella | Risotto | Ceviche | Sushi | Rimmet laks | Rogn | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste
Bedømmelser: Sølv (International Wine Awards 2023) | 90 point (Guia Premium 2022 )
