U mes U Rara Avis Ardea Brut
Økologisk rosé cava. Dejlig fyldig med en blid mousse og en citrus-agtig syre. I næsen intense og elegante aromaer af moden hvid frugt og bagt butterdej. På ganen er den kompleks og velstruktureret med noter af figner, gelé royal, ristede mandler og krydderier.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Pinot Noir (50%) | Xarello (50%)
Lagring: 24mdr.
I næsen:Figen | Gelé royal, Ristede mandler | Krydderier.
På tungen: Brioche | Mandler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Frisk frugt | Hvid chokolade | Cheesecake
Bedømmelser: Guld (Sakura Wine Awards 2023) | Guld (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Mundus Vini 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2023) | Bronze (International Wine Challenge 2023)
Økologisk rosé cava. Dejlig fyldig med en blid mousse og en citrus-agtig syre. I næsen intense og elegante aromaer af moden hvid frugt og bagt butterdej. På ganen er den kompleks og velstruktureret med noter af figner, gelé royal, ristede mandler og krydderier.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Pinot Noir (50%) | Xarello (50%)
Lagring: 24mdr.
I næsen:Figen | Gelé royal, Ristede mandler | Krydderier.
På tungen: Brioche | Mandler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Frisk frugt | Hvid chokolade | Cheesecake
Bedømmelser: Guld (Sakura Wine Awards 2023) | Guld (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Mundus Vini 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2023) | Bronze (International Wine Challenge 2023)
Økologisk rosé cava. Dejlig fyldig med en blid mousse og en citrus-agtig syre. I næsen intense og elegante aromaer af moden hvid frugt og bagt butterdej. På ganen er den kompleks og velstruktureret med noter af figner, gelé royal, ristede mandler og krydderier.
750ml | 11.5% alc.
Producent: U mes U
Druer: Pinot Noir (50%) | Xarello (50%)
Lagring: 24mdr.
I næsen:Figen | Gelé royal, Ristede mandler | Krydderier.
På tungen: Brioche | Mandler
Passer til: Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Frisk frugt | Hvid chokolade | Cheesecake
Bedømmelser: Guld (Sakura Wine Awards 2023) | Guld (Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023) | Sølv (Mundus Vini 2023) | Sølv (Decanter World Wine Awards 2023) | Bronze (International Wine Challenge 2023)
