Miquel Pons Reserva Brut

Økologisk, strågul cava med gyldne nuancer og elegant boblefrigørelse, der danner en perfekt krone i glasset. Krydret aromaer af moden tropisk frugt, intens og vedvarende. I munden en mild smag af ældning, ledsaget af en cremet og velintegreret boble. Den tilføjede ekspeditionslikør fuldender en unik og original buket.

750ml | 11.5% alc.

Producent: Miquel Pons

Druer: Macabeu (45%) | Parellada (10%) | Xarello (45%)

Lagring: 24mdr.

I næsen: Moden tropisk frugt, brød, gær

På tungen: Brioche | Mandler

Passer til: Aperitif | Tapas | Antipasti | Salater | Paella | Risotto | Grillet fisk | Pastaretter | Kylling | Lam | Pizza (hvid el. vegetar) | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Frisk frugt | Hvid chokolade | Cheesecake

Bedømmelser: ★★★★★ (Vinavisen) | 9.54 Points (Guia de vins de Catalunya 2019) | Bronzemedalje (Los Maestros Bodegueros de Cataluña 2013)