Ramon Canals "MARTA” Passio Reserva Brut
Økologisk pink cava med løgskindsfarvet skær. Fine små vedvarende bobler der smelter på tungen. I næsen: Frisk, blomsteragtig, modne røde frugter med let nøddeagtig næse. På ganen er den perfekt afbalanceret, delikat, behagelig med lang og ren afslutning.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Ramon Canals
Druer: Xarello | Macabeu | Perellada | Grenache
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Citrus | Krydderurter | Hvide blomster | Moden rød frugt | Nødder
På tungen: Moden rød frugt | Toast
Passer til: Aperitif | Asparges | Artiskokker | Tapas | Antipasti | Paste | Nudler | Ceviche | Sushi | BBQ, | Salater | Risotto | Paella | Røget fisk | Kylling | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Hvid chokolade | Chokolademousse | Frisk frugt
Bedømmelser: ★★★★ 3,9 stjerner (Vivino) | 91 point (James Suckling 2023) | Guld (International Wine Guide 2022) | Guld (Catavium World Wins & Spirits Competition 2022) | 92 point (Guia de los vinos Gourmet) | Guld (Vinari)
Økologisk pink cava med løgskindsfarvet skær. Fine små vedvarende bobler der smelter på tungen. I næsen: Frisk, blomsteragtig, modne røde frugter med let nøddeagtig næse. På ganen er den perfekt afbalanceret, delikat, behagelig med lang og ren afslutning.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Ramon Canals
Druer: Xarello | Macabeu | Perellada | Grenache
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Citrus | Krydderurter | Hvide blomster | Moden rød frugt | Nødder
På tungen: Moden rød frugt | Toast
Passer til: Aperitif | Asparges | Artiskokker | Tapas | Antipasti | Paste | Nudler | Ceviche | Sushi | BBQ, | Salater | Risotto | Paella | Røget fisk | Kylling | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Hvid chokolade | Chokolademousse | Frisk frugt
Bedømmelser: ★★★★ 3,9 stjerner (Vivino) | 91 point (James Suckling 2023) | Guld (International Wine Guide 2022) | Guld (Catavium World Wins & Spirits Competition 2022) | 92 point (Guia de los vinos Gourmet) | Guld (Vinari)
Økologisk pink cava med løgskindsfarvet skær. Fine små vedvarende bobler der smelter på tungen. I næsen: Frisk, blomsteragtig, modne røde frugter med let nøddeagtig næse. På ganen er den perfekt afbalanceret, delikat, behagelig med lang og ren afslutning.
750ml | 11,5% alc.
Producent: Ramon Canals
Druer: Xarello | Macabeu | Perellada | Grenache
Lagring: 24 mdr.
I næsen: Citrus | Krydderurter | Hvide blomster | Moden rød frugt | Nødder
På tungen: Moden rød frugt | Toast
Passer til: Aperitif | Asparges | Artiskokker | Tapas | Antipasti | Paste | Nudler | Ceviche | Sushi | BBQ, | Salater | Risotto | Paella | Røget fisk | Kylling | Friske el. let lagrede gede- el. komælksoste | Hvid chokolade | Chokolademousse | Frisk frugt
Bedømmelser: ★★★★ 3,9 stjerner (Vivino) | 91 point (James Suckling 2023) | Guld (International Wine Guide 2022) | Guld (Catavium World Wins & Spirits Competition 2022) | 92 point (Guia de los vinos Gourmet) | Guld (Vinari)
